Špízy

Rychlý oběd či večeře, to jsou špízy, které můžete měnit dle chuti, nálady ale také zásob v ledničce.

Co budeme potřebovat?

1paprika, vepřové maso nakrájené na kousky, 1velká cibule

4lžíce oleje, 2stroužky česneku, půl lžičky soli, půl lžičky pepře

1lžíce medu a trochu nasekané petrželky

Postup:

Smícháme si olej, prolisovaný česnek, sůl, pepř, med a petrželku. Ve vzniklé marinádě naložíme vepřové maso, které nechám aspoň hodinu odležet. 

 Pak na špejli nebo špízovou jehlu napichujeme postupně cibuli, papriku a maso. Počet špízů budete mít podle toho, jaké množství surovin si dáte na jeden kousek. Mě to vyšlo na 4špízy. Takto připravené špízy dáme na plech, potřeme zbylou marinádou z masa a podlijeme trochou vody. Dáme péct do trouby na 180°C na 30 - 40minut.

Hotové špízy podáváme s rýží a salátem. Jsou výborné a na talíři vypadají slavnostně.

Dobrou chuť!

Petra