Zeleninová "čína"

Pro milovníky zeleniny přináším další recept na rychlou pochoutku.

Co budeme pořebovat?
1/2 cukety, 1 cibule, 1 rajče, 1 bílá paprika, 3 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce oleje, bramborový škrob

Postup:
Zeleninu si omyjeme a osušíme. Rajče a cibuli si nakrájíme na půlměsíčky, papriku na tenké plátky a cuketu na tenká kolečka.

 Na rozpáleném oleji smažíme cuketu, papriku a  cibuli asi 15 minut. Pak přidáme rajče a 5 minut dusíme.

 Ke konci přidáme sojovou omáčku a zahustíme 1 lžičkou škrobu rozmíchanou ve 3 lžičkách vody. Takto podusíme ještě 2 minuty.

Zeleninovou směs podáváme nejlépe s rýží. 

Dobrou chuť!

Petra