neděle 19. února 2012

Ovocný dort

Chcete někoho potěšit, nebo si chcete jen zamlsat při odpolední kávě? Zkuste tento jednoduchý a rychlý dortík.

Co budeme potřebovat?
5 vajec, 150g cukru krupice, 200g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1 želatina, marmeláda, kompot

Postup:
Vyšleháme si vejce s cukrem, dokud nevznikne jakási "pěna" - hustší konzistence. Pak přimícháme mouku s práškem do pečiva a nalijeme do dortové formy. Pečeme 160°C asi 15 - 20minut. 
 Upečení dortu zkoušíme zápichem špejlí do dortu. Po vytažení nesmí na omak lepit.
Dort necháme vychladnout, pak jej vyndáme z formy, rozřízneme podélně napůl. Vnitřek dortu pomažeme marmeládou dle vlastní chuti a zase přiklopíme. Pak vložíme opět do dortové formy.
Vrch dortu potřeme opět marmeládou a poklademe kompotovaným ovocem dle vlastního výběru. Pak si uvaříme želatinu dle návodu a opatrně a postupně jí poléváme dort z vrchu, aby ovoce zatuhlo. Necháme pořádně zatuhnout v lednici.

Hotový dort podáváme se šlehačkou.
Nechte si chutnat!
Petra


Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji mockrát za Vaše komentáře, které mi dělají velkou radost!