Muffiny s ovocem a šlehačkou

Dnes máme recept na přání, a to mé tolik oblíbené muffiny.

Co budeme potřebovat?

•  80g másla
• 2 vejce
• 120g moučkového cukru
• 260g hladké mouky
• 1/2 sáčku kypřícího prášku 
• 200ml zakysané smetany
• 100g oblíbeného sušeného ovoce

Postup:

Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a utřeme jej s cukrem a vejci.

 Poté vmícháme prosátou mouku a kypřící prášek a nakonec vmícháme zakysanou smetanu a ovoce. 

Formu na muffiny si vyložíme papírovými košíčky a naplníme je hotovým těstem.

 Pečeme na 190°C přibližně 20 minut. Pak je necháme chvíli vychladnout.

Muffiny si můžete ozdobit šlehačkou. Ve zdobení se však meze vaší fantazii  nekladou.

Petra