Aspik

Hodně, hodně nezdravé, ale tak výborné, rychlé a jednoduché.

Co budeme potřebovat?

• 1 želatina
• 25dkg šunkového salámu
• 1 vejce na tvrdo
• cherry rajčátka
• 500g pařížského salátu
• 1 kostka masoxu

Postup:

1.   Do 400-500ml vody přidáme kostku  masoxu a přivedeme k varu. Poté 

    vypneme a vsypeme 1 sáček želatiny a rozmícháme. Želatinu necháme

    mírně vychladnout a mezi tím si vyložíme formu igelitovým sáčkem či fólií. 

2.   Na dno nádoby nalijeme želatinu, přibližně 1 cm a dáme ztuhnout. Mezitím 

     si uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kolečka. 

3.   Na ztuhlou želatinu poklademe kolečka vejce, cherry rajčátka rozkrojená

     na půlky. Tuto vrstvu poklademe šunkovým salámem a poté navršíme 

     pařížský salát. Nakonec opět přikryjeme vrstvou salámu a zalijeme 

     želatinou. Takto připravenou formu dáme nejlépe na noc do lednice, aby 

     aspik pořádně ztuhl.

Hotový aspik podávejte s čerstvým pečivem.

Dobrou chuť!

 Petra