sobota 21. července 2012

Zapečené brambory s cuketou

Nějak jsem si v poslední době oblíbila cuketu a tak tu mám další recept, kde ji využijete. Je to rychlé, chutné a moc pěkné na pohled, protože jídlo hraje všemi barvami.


Co budeme potřebovat?
  • 1 cuketa
  • 5 středních brambor
  • 3 rajčata
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 20 dkg tvrdého sýru
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • špetka sušené bazalky
  • 3 lžíce oleje
  • zelená petrželka na ozdobení

Postup:
  1. Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka a oloupeme. Pokud máte nové brambory, které mají tenkou slupku, brambory loupat nemusíte, pokud vám nevadí při jídle :-)
  2. Brambory, cuketu, rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka.
  3. Česnek nakrájíme na drobné kousíčky, tvrdý sýr na tenké čtverečky nebo obdélníčky.
  4.  Pekáč nebo zapékací misku vytřeme olejem a naskládáme do ní nastřídačku brambory, cuketu, rajčata, cibuli a tvrdý sýr. 
  5. Posolíme, opepříme a posypeme bazalkou a kousky česneku.
  6. Nakonec pokapeme olejem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme 30 minut
Pečené brambory podáváme posypané petrželkou.
Doufám, že vám bude chutnat a že vám nebude vadit, že v jídle není maso :-)
Dobrou chuť!
Petra 

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji mockrát za Vaše komentáře, které mi dělají velkou radost!