Měla jsem hroznou chuť na kolínka, ale nechtěla jsem nic klasického jako tomatová omáčka, sýrová omáčka a podobně. A tak jsme s maminkou vymysleli, že uděláme hovězí se zeleninou jako omáčku.
Co budeme potřebovat?
- kousek hovězího (zadní, přední)
- 1 mražená zelenina mix 250g (mrkev, květák, brokolice apod.)
- 1 kostka masoxu
- 1 - 2 polévkové lžíce solamylu
- pepř
- kmín
- 2 cibule
- 2 lžíce oleje
Postup:
V hrnci si rozpálíme olej a krátce na něm necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Pak přidáme maso nakrájené na kostky, mletý pepř, kmín a orestujeme. Do hrnce přisypeme 1/3 mražené zeleniny, masox a podlijeme vodou aby se nám ponořily suroviny. Dusíme doměkka a dle potřeby doléváme vodu. Až je maso měkké, přidíme zbytek zeleniny a 4-5dcl vody. Asi 5 minut povaříme a nakonec zahustíme solamylem rozmíchaném v cca 1dcl vody. Necháme 5-10 minut provařit.
Výborné jídlo, které si zamilujete podáváme s přílohou dle libosti. Já si dala kolínka.
Dobrou chuť!
Petra
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji mockrát za Vaše komentáře, které mi dělají velkou radost!