Plněné žampiony 2

Recept na plněné žampiony už tu jeden máme, a to tady. Tentokrát mám pro vás další typ na náplň, se kterou si na žampionech opravdu pochutnáte. A jestli máte nějakou osvědčenou náplň vy, tak se s ní určitě pochlubte buďto tady v komentáři, nebo na facebooku.

Co budeme potřebovat?

• přibližně 20ks větších žampionů
• 3 stroužky česneku
• 10dkg slaniny
• 10 - 15dkg tvrdého sýru
• asi 1 lžíce nadrobno nasekané pažitky
• špetka soli

Postup:

1. Žampiony očistíme, vyřízneme nožičky a hlavičky rozložíme otvorem vzhůru na plech, který jsme si lehce potřeli tukem.
2.  Do mísy si na drobno nakrájíme nožičky žampionů, nastrouháme tvrdý sýr, prolisujeme česnek a přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a pažitu.
3. Směs osolíme a promícháme. Pokud máte doma, použijte ještě špetku koření "bylinkové máslo" a opět promíchejte.
4. Hlavičky žampionů si lehce potřeme vajíčkem, aby se směs lépe zapekla. 
5. Žampiony naplníme a dáme péct na 150°C asi na 15 až 20 minut.

Hotové žampiony jsou výborné s bramborem a nějaký salátem nebo zeleninovou oblohou.
Tak co, zkusíte si doma uvařit tento recept?

Petra