Osvěžující limonáda

Ačkoli ještě nemáme horké letní dny, tak touto limonádou neopovrhnete ani nyní.

Co budeme potřebovat?

půl citronu, 6lžic třtinového cukru, asi 10 lístků máty, litr vody

Postup:

Lístky máty ve džbánku rozmělníme se třtinovým cukrem tak, aby se uvolnila mátová šťáva. Pak přidáme citron nakrájený na kousky a ještě jednou vše trochu rozmělníme, aby se ingredience promíchaly.

 Pak přilijeme 0,5litru vody a důkladně promícháme. Nakonec dolijeme zbylou vodu a zamícháme.

Podáváme vychlazené. Můžete ozdobit plátkem citrónu.

Petra

Zapečené plněné papriky

Plněné papriky s tomatovou omáčkou. Kdo by odolal?

 

 

Co budeme potřebovat?

4papriky, 3/4l rajčatové šťávy (protlaku), 500g mletého masa, 3stroužky česneku, 1malá cibule, 1vejce, 2lžíce strouhanky, 5kuliček nového koření, 3bobkové listy, pepř, sůl, cukr

Postup:

Papriky si uvnitř vyčistíme od semínek tak, aby nám zůstala paprika celá.(Odřežeme stopku a nožíkem opatrně vyřízneme vnitřek se semínky). V míse si smícháme mleté maso s 1/2lžičky soli a špetkou pepře, prolisovaným česnekem, nakrájenou cibulkou, strouhankou a vejcem. 

Ochuceným masem pak naplníme papriky, které položíme do pekáčku a zalijeme rajčatovou šťávou. Přidáme nové koření a bobkový list a dáme péct na 180°C na 60-90minut.

 Musíte mít měkké papriky - ty pak vytáhneme a omáčku dokořeníme cukrem.

Papriky podáváme s rýží, bramborem či těstovinami, dle vlastní chuti.

Dobrou chuť!

Petra

Zapečené tousty

Rychlá svačina nebo večeře. Přináším vám další tip.

Co budeme potřebovat?

toustový chleba, pršut, rukola, baby špenát, protlak, strouhaný sýr, malá cibulka

Postup:

Krajíce toustového chleba potřeme protlakem a pak je obližíme rukolou, baby špenátem,cibulkou, pršutem a posypeme sýrem. Dáme zapéct na 200°C na 10-15 minut, dokud tousty nejsou křupavé a sýr krásně roztopený.

Doporučuji nějaký sýr typu parmezán.

Přeji dobrou chuť!

Petra