Zapečené těstoviny se špenátem

Těstoviny jsem doma dlouho nevařila a tak jsem je tentokrát připravila trochu jinak, než jen že je přeliji omáčkou. Zapečené těstoviny mají ještě jednu výhodu. Každý si nabere z mísy kolik chce :-)

Co budeme potřebovat?

• 1 balíček těstovin
• 1 balení zmrazeného špenátu nasekaného
• 2 vejce
• 1/4 šálku olivového oleje
• 1/4 šálku strouhanky
• 1 sklenice rajčatovo-bazalkové omáčky na těstoviny
• 4 lžíce strouhaného sýru typu parmazán
• 4 lžíce strouhané mozzarelly

Postup:

1. Troubu předehřejeme na 175°C.
2. Těstoviny si uvaříme dle návodu.
3. V dalším hrnci si uvařím doměkka špenát, asi 4 minuty.
4. V misce si rozšleháme vejce a olej.
5. Ve velké míse smícháme těstoviny, špenát, vejce s olejem a strouhanku.
6. Na dno zapékací mísy dáme 1/3 omáčky, pak polovinu těstovin, opět 1/3 omáčky. 
7. Jako další vrstva budou 2 lžíce mozzarelly a 2 lžíce parmazánu. 
8. Pak přidáme zbylé těstoviny, zbylou omáčku a nakonec zbylý sýr.
9. Pečeme asi 30 - 40 minut.

Zapečené těstoviny jsou chutné, rychlé a nakrmíte s ním hodně lidí :-)

Petra