Vepřové plátky s tymiánem

Tymián je další koření, které u nás doma nesmí nikdy chybět, protože ho spotřebováváme ve velkém. Hodí se nejen k bramborám, ale také masu. 

Co budeme potřebovat?

• vepřové plátky
• sůl 
• pepř
• tymián
• olivový olej

Postup:

Vepřové plátky si omyjeme, osušíme a naklepeme. Aby se nám při smažení nesmrskly, nařízneme na každé straně přibližně na 2 mm. Z jedné strany plátek  opepříme a posypeme tymiánem a z druhé strany posolíme a posypeme tymiánem. 

Takto připravené maso necháme aspoň 15 minut odležet a pak jej osmažíme na olivovém oleji.

Hotové maso je nejlepší s bramborovou kaší a zeleninou dušenou na másle.

Dobrou chuť!

Petra