Klobáskovo-fazolová omáčka s těstovinami

Další variace těstovin a tomatové omáčky, tentokrát trochu na mexický způsob.

Co budeme potřebovat?

•  1 klobáska
• 3 stroužky česneku  nakrájené na plátky
• 1/2 plechovky bílých fazolí
• 1 větší rajčatové pyré
• 1 lžička sušené petrželky
• špetka soli
• špetka pepře
• těstoviny
• strouhaný sýr
• 2 lžíce olivového oleje

Postup:

Těstoviny si uvaříme dle návodu na obalu. Mezi tím si na rozpáleném oleji osmažíme do lehkého zhědnutí plátky česneku se špetkou solí a pepře. 

Pak přidáme na kousky nakrájenou klobásku a smažíme ještě asi 10 minut. Nakonec přidáme rajčatové pyré, fazole, petrželku a chvíli povaříme.

Podáváme těstoviny přelité omáčkou a posypané sýrem.

Petra