Lívance

Velmi oblíbenou snídaní, jsou u nás doma lívance. Ačkoli člověk musí čekat než si těsto odpočine, výsledek stojí za to.

Co budeme potřebovat?

•  250ml mléka
• kousek rozpuštěného másla
• 2 lžíce moučkového cukru
• špetka soli
• 1/2 lžičky prášku od pečiva
• 2 lžíce rumu
• 350g hladké mouky
• 2 vejce

Postup:

Nejdříve smícháme mléko, rum a vejce. Pak přidáme zbylé suroviny a vymícháme hladké těsto, které necháme 20 minut odpočinout. 

Takto připravné těsto dávkujeme nejlépe polévkovou lžící na pánev, kterou jsme si lehce potřeli olejem. Pokud máte přímo pánev s tvary lívanců, ušetříte si práci. Ti kteří ji nemají budou mít lehce nepravidelné tvary, ale na chuti to nic nemění.

Tyhle lívance jsou nejlepší s domácí marmeládou.

Petra