Těstoviny s tofu

Opět rozšiřuji svou oblíbenou kapitolu těstoviny. Tentokrát trochu netradičně s uzeným tofu.

Co budeme potřebovat?

•  1 balení uzeného tofu
• 1 mražená zeleninová mexická směs
• těstoviny dle vlasntní chuti
• 1 střední protlak
• sůl
• pepř
• cukr
• 1 lžíce oleje

Postup:

Těstoviny si uvaříme dle návodu na obalu. Než se nám uvaří těstoviny, tak si nakrájíme na malé kousky tofu a na oleji jen prohřejeme asi po dobu 5 minut na pánvi. 

Pak přidáme mraženou zeleninu a vaříme dalších 10 minut. Nakonec přidáme protlak a dle chuti osolíme, opepříme a přidáme cukr.

Hotové těstoviny podáváme přelité omáčkou a posypané sýrem.

 Petra