Salsa s kukuřicí

Dnes jsme si na večeři připravili doma naše oblíbené party klobásy. Protože jsem se ale na noc nechtěla cpát pečivem, tak jsem se rozhodla, že jako přílohu zvolím něco lehčího, a tak jsem udělala tuhle salsu, která byla tak osvěžující a dobrá, že ji určitě ještě někdy udělám a v létě se hodí jen tak jako salát k obědu.

Co budeme potřebovat?

• 2 šálky kukuřice z konzervy
• 1 velké rajče
• 1 nadrobno nasekaný česnek (nebo ho prolisujte)
• 1 malá cibule
• 1 lžíce nasekaného čerstvého libečku
• 1 lžička olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička bílého vinného octa
• špetka soli
• špetka pepře

Postup:

1. Rajče si nakrájíme na malé kousky. Kukuřici přecedíme a cibuli nakrájíme nadrobno.
2. V míse smícháme veškeré ingredience.

Opravdu rychlý a naprosto jednoduchý recept, který je však pro svou barevnost na talíři efektivní.
Petra