Karbanátky s vločkami

Jak říká můj tatínek, masa není nikdy dost. A tak se dnes u nás doma vařilo právě maso. Ale aby se trochu ozvláštnilo, tak jako další surovina byly zvoleny ovesné vločky. Musím říct, že chlapi ani nepoznali, že tam něco takového je a jak jim chutnalo.

Co budeme potřebovat?

• 500g mletého masa
• 6 stroužků česneku
• 1 cibule nadrobno
• 2 vejce
• 2 lžíce hladké mouky
• majoránku
• sůl 
• pepř
• 1 hrst vloček
• strouhanku
• olej

Postup:

1. Mleté maso smícháme s prolisovaným česnekem, cibulí, vejci, hladkou moukou, špetkou majoránky, špetkou soli a pepře. 
2. Vločky si uvaříme ve vodě a pak je přidáme do masové směsi.
3. Ze směsi vytvoříme karbanátky a každý zlehka obalíme ve strouhance.
4. Na pánvičce si rozpálíme olej a karbanátky smažíme asi 10 minut z každé strany.

Jednoznačně doporučuji jako přílohu brambory a zeleninový salát.
Petra