Protože se nám venku udělalo škaredě, tak jsem se rozhodla, že vám dnes dám recept na polévku, která vás zahřeje, zasytí a ještě si pochutnáte.
Co budeme potřebovat?
- 1 balení kysaného zelí
- 3 střední brambory
- 2 lžíce sádla
- 1 cibulka (na jemno nakrájená)
- 1 klobáska
- kmín
- sůl
- mletá sladká paprika
- pepř
Postup:
Nakrájíme si klobásku na malé kousky a spolu s cibulkou zpěníme na sádle. Až nám cibulka zesklovatí, přidáme asi 1 a půl lžičky mleté papriky, špetku soli a pepře a velmi krátce orestujeme. Pak zalijeme 1,5l vody, přidáme kysané zelí a oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Vaříme pod pokličkou, dokud nám brambory nezměknou. Pokud se vám polévka bude zdát příliš hustá, můžete přidat ještě trochu vody. Nakonec můžete dochutit solí, pepřem či cukrem, pokud se vám bude polévka zdát příliš kyselá.
Sádlo nenahrazujte olejem, protože právě sádlo polévce dodá výbornou chuť.
Petra
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji mockrát za Vaše komentáře, které mi dělají velkou radost!