Protože k nám přišla návštěva a potřebovala jsem vymyslet něco rychlého k občerstvení a měla jsem doma nadbytek brambor a žádné brambůrky ani tyčinky a podobně, tak jsem vytvořila tyhle brambory a mě samotnou překvapilo, jak byly dobré.
Co budeme potřebovat?
- 4 velké brambory
- sůl
- 1 lžička provensálského koření
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- mozzarella
- černé olivy
Postup:
Brambory si oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka (asi 1 cm) a dáme vařit, dokud nejsou trošku měkké (cca 10 minut). Než se nám brambory uvaří, tak si smícháme olej, prolisovaný česnek, špetku soli a provensálské koření. Černé olivy si nakrájíme na půlky - potřebujeme na 1 kolečko asi 2 olivy. Předvařené brambory si vyskládáme na plech s pečícím papírem. Každé kolečko potřeme olejem s kořením a česnekem, poklademe olivami a nakonec položíme kousek mozzarelly. Takto připravené brambory dáme zapéct na 200°C na 15 minut.
Hotové brambory můžete podávat jako přílohy nebo jako chuťovku. Tak i tak si pochutnáte.
Dobrou chuť!
Petra
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji mockrát za Vaše komentáře, které mi dělají velkou radost!