Semínkové kuřecí paličky

Krásný slunečný večer,
dnes mě to teplé počasí tak vyčerpalo, že jsem i po tomto dnešním lehkém obědě usla jak malé dítě. Pravidelní čtenáři už ví, že ve dnech, kdy je vedro moc chuť k jídlu nemám a už vůbec nemám náladu na vaření něčeho teplého. Protože jsem ale potřebovala zlikvidovat zbytek medu, který byl na dně velké sklenice, tak jsem se překonala a něco teplého uvařila, respektive upekla. A abych se osvěžila, doplnila jsem to ledovým salátem.

Co budeme potřebovat?

• 4 kuřecí paličky
• 4 lžíce medu
• 1 lžíce koření na kuře
• semínka do salátu (mix dýňových a slunečnicových semínek, mandlí apod.) - prodává se hotový mix

Postup:

1. Kuřecí paličky si omyjeme, osušíme a poskládáme do pekáčku nebo zapékací mísy. Na každou paličku dáme lžíci medu, posypeme ji lehce kořením na kuře a posypeme semínky.
2. Takto připravené maso podlijeme asi 1dcl vody a pečeme při 160°C 90 minut.

Jako přílohu si můžete udělat stejně jako já ledový salát, který jsem smíchala s hotovým italským dresingem v sáčku. Stačí k němu přidat 3 lžíce oleje a 3 lžíce vody.
Musím říct, že mi kombinace semínek, medu a masa moc chutnala a o to víc mě to těšilo když vím, že jsem do sebe dostala něco zdravého.
Užijte si páteční večer!
Petra