Tofu na asijský způsob

Tofu mám ráda a musím říct, že si pomalu na něj zvyká i moje drahá polovička. Miluji jeho variabilitu a že si můžete neustále vymýšlet nové způsoby jak jej upravit. A dnes vám ukážu jeden z mnoha způsobů.

Co budeme potřebovat?

• 1 balení tofu
• 1 lžíce oleje
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 2 šálky mražené asijské zeleniny
• 3 lžíce sladké chilli omáčky
• 2 lžíce sojové omáčky

Postup:

1. Tofu nakrájíme na kostičky.
2. V pánvi rozpálíme olej. 
3. Přidáme tofu a smažíme dozlatova ze všech stran, trvá to přibližně 10 - 15 minut.
4. Pak přidáme mraženou zeleninu a smažíme dalších 10 minut.
5. Nakonec přidáme prolisovaný česnek, chilli omáčku a sojovou omáčku.
6. Provaříme.

Tofu podáváme s vařenou rýží.
Petra