Dnes si dáme něco zdravějšího a opravdu bohatého na vitamíny, což se v chladných dnech hodí, jako prevence proti onemocnění. Přeci jen, kdo by chtěl Vánoce trávit s rýmou, teplotou a bolavými svaly. A tak si dopřejte tuhle vitamínovou bombu, která nejen dobře chutná, ale také vypadá.
Co budeme potřebovat?
- velké syrové červené řepy
- 100 g měkkého kozího sýru rozdrobeného
- velká hrst rukoly
- ½–1 lžička hrubozrnné hořčice
- 1 menší lžíce čerstvé citronové šťávy
- 2 lžíce balzamikového octa
Postup:
- Řepy dáme do vody a vaříme je 45 minut,aby zcela změkly.
- Vyjmeme je, necháme zchladnout, oloupeme a ostrým nožem je nakrájíme na tenké plátky.
- Rozdělíme je na talíř, posypeme kozím sýrem a rukolou.
- Nakonec pokapeme lehce dresingem, který si vytvoříme šleháním hořčice, citrónové šťávy a balzamika.
Petra
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji mockrát za Vaše komentáře, které mi dělají velkou radost!